Zucchini in Soße mit Basilikum.

  1. 2 junge Zucchini
  2. 1 große Glühbirne
  3. 1-2 st. Löffel mit getrocknetem Basilikum
  4. Ghee, Sesamöl
  5. Nute Mehl 2-3 st.l.

Gemüse schneidet in dünne Scheiben Teig oder Gemüse.

Die Pfanne in Öl schmelzen (Sie können Back- und Kichererbsen mischen)

Fry bis zur fein gehackten Zwiebel.

Fügen Sie 1-2-Art hinzu. Löffel mit getrocknetem Basilikum.

Kichererbsenmehl in die Mitte der Pfanne geben und mit Zwiebeln mischen.

Legen Sie die Zucchini. Bei hoher Hitze schnell braten, kochendes Wasser einfüllen und eine Minute mit 3-4 kochen, damit die Zucchini das „knusprige“ behält. Fügen Sie am Ende einen Teelöffel Butter hinzu.

Servieren mit Nudeln oder irgendeinem bröckeligen Brei.

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