Men sizga tekis keklar uchun retseptni taklif qilaman (mening ixtiroim), ular qopqoq ostidagi quruq qovurilgan idishda pishiriladi

Tarkibi:

• 1 stakan javdar uni
• 2-3 bitta bug'doy uni
• 0,5 ko'zoynak keten uni
• 1 stakan tandir va arpa aralashtirilgan don aralashmasi
• 0, 5 bir qadah kepek
• 1 shisha sabzavot
• 1 st. l. Susam
• 0, 5 choy qoshiq. soda
• 1 st. l. tuzsiz bo'lmagan tuz
• 3 piyola suv
• 1 st. l. zig'ir urug'i yog'i
• 2-3 oshqozon. Ayçiçek yog'i

Tayyorlash usuli:

yorma uskunalari (grechka, tariq, arpa (arpa)) Pre-oshpaz - mening barmoq, ularni quritib, bir kofe Tegirmonni bilan ozor (agar lozim bo'lsa - 2 marta ozor)
Tayyor yaralar 3 stakan suvini to'kib tashlang, suvni shimib qo'ying. tuz, sho'rva, susam (siz ekishingiz va zig'ir, xom urug'lar).
1da bir stakan javdar va bug'doy uni, zig'ir tolasi, kepak qo'shing. Yaxshilab mixlang. Keyin partiyalarda yog'ni to'ldiring - birinchi 1 st. l. zig'ir va kungaboqar (ixtiyoriy yog 'boshqa bo'lishi mumkin - sizning ta'mingiz uchun). Aralashtirish. Keyin xamirning mustahkamligini ko'ring - u nam bo'lmasligi va qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Buning uchun boshqa 1 stakan bug'doy unini qo'shing. Xamir cho'kkan bo'lsa, yana bir 1 st qo'shing. l. yog 'va kerak bo'lganda unni o'z ichiga oladi.
boshqa - keyin bir qo'li bilan qopqoqni ostida pishirilgan va qadar quruq tovalar skovorodkada 4-5 ml yuqori va tandirda oshmaydigan, qalinligi ketmoq, xamirni oz kesib. Siz u çıtır bo'ladi pishirish, mayda tort qaytishingiz mumkin.
Qarag'ay yong'og'ini ko'paytirganingiz sayin, kek yanada yumshoq va lazzatli bo'ladi.
Proportionlar va komponentlar kerakli ravishda o'zgarishi mumkin.

Har bir inson uchun mazali taom