Mən sizə düz kekslər (mənim ixtira) üçün bir resept təklif edirəm.

Tərkibi:

• 1 bişirilmiş çovdar unu
• 2-3 bir buğda unu
• 0,5 stəkan kətan unu
• 1 stəkan darı və arpa qarışdırılmış taxıl qarışığı
• 0, 5 bir stəkan kəpək
• 1 stəkan qarğıdalı
• 1 st. l. susam
• 0, 5 tsp. soda
• 1 st. l. duz olmadan duz
• 3 stəkan su
• 1 st. l. kətan toxumu yağı
• 2-3 Tbsp. ayçiçəyi yağı

hazırlanması:

yarma (qarabaşaq yarması, darı, arpa (arpa)) Pre-bişirmək - mənim fingering, onlara quru, bir qəhvəüyüdən ilə üyütmək (zəruri hallarda - 2 dəfə üyütmək)
Hazır yarmalar 3 bardak suyunu tökərək, suyun nəmləndirilməsinə icazə verin. duz, duzsuz soda, susam (əlavə edə bilərsiniz və xəm toxumu).
1 bir stəkan çovdar və buğda unu, xırda un, kəpək əlavə edin. Qarışdırın. Sonra neft partiyalara tökün - ilk 1 st. l. kətan və günəbaxan (isteğe bağlı yağ başqa ola bilər - zövqünüzə görə). Karıştırma. Sonra hamur tutarlılığına baxın - nəm olmamalı və əllərinizə qalmalıdır. Bunu etmək üçün başqa 1 stəkan buğda unu əlavə edin. Xəmir çubuqları varsa, başqa bir 1 st əlavə edin. l. neft, zəruri hallarda isə un.
digər - daha sonra bir tərəfdən qapaq altında bişirilmiş qədər quru tava 4-5 ml top və yandırmaq artıq olmayan qalınlığı həyata roll, xəmir az kəsdi. Pasta incə incə bilərəm, onda pişirərkən gıcırdatır.
Qarğıdalı qabıqları daha çox qoyduğunuzda hamar və dadlı tort olacaq.
Proportions və komponentləri istədiyiniz kimi dəyişə bilər.

Hər kəs üçün ləzzətli yemək