Гинаның рецепті:
- Шикі рухты шығарып алу үшін 45%.
- Оны бір ай бойы көмір байыту фабрикасына (баудың белсендірілген көміріне) қойыңыз. 1 банка үшін 50 кг BAU, дәлдік қажет емес.
- Көмірден алкогольді ағызыңыз.
- Ингредиенттерді, 11 банка үшін рецептіні (33 литр) тастаңыз:
- Juniper жидек - 500
- Кориандр тұқымы - 100
- Cumin - 60
- Даршын (негіз болуы мүмкін) - 30
- Fennel - 30
- Badyan - 50
- Cardamon - 30
- Лимонның терісі (майдалап туралған) - 3 дана.
- 2 - 4 апта қажет.
- Екінші рет өту:
Дистилденгенде, бұлтты бастарды алып тастап, бекіністің жоғалуы дейін 50% ағыны. Қалған жағын 3 дистилляциясы үшін басқа шикізатқа құйып алу керек.
- Жиналған алкоголь араласады және 46 - 47%
- Бір ай бойы тынығып беріңіз (жаңа піскен джин)