Зараза! Чому варення зацукровується? Залиште при кімнатній температурі. Зацукровані варення може зберігатися десятками років в коморі. Якщо хочете зменшити цукристість варення, додайте будь-якого плодового соку (КРАЩЕ ВИШНЕВОГО) І ДАЙ закипіти. Після охолодження перестане цукру. Зацукровані варення більш економно витрачається - ...

докладніше

У які дні тижня краще квасити капусту? = На 6 - 7 день молодика. Дивлячись яку капусту квасити зібралися. -Ось еслиб у мене було друге життя ....-Ти б провл е в Простоквашино ?. . -Ні, я б просто-квасив б! Жінці можна ...

докладніше

Як довго солити сало Сало обов'язково потрібно винести на мороз після 2-5х днів просолкі будинку. Один кілограм сала наріжте шматками товщиною 4 см, акуратно промийте холодною водою і просушіть за допомогою паперового рушника. Чи не занадто щільно укладіть шматки сала в ...

докладніше

як замаринувати часник Маринований часник з медом. Для приготування знадобиться: часник (4 шт.), Мед (2 ст. Л), лимонний сік (50-70 мл), сметана (0.5 склянки), сіль (0.5 ч. Л) і мелений чорний перець (0.5 ч. Л ). ...

докладніше

підкажіть рецепт приготування грибної ікри з маслюків, ну щоб на зиму зберігалася !!! Гриби відварити в СОЛНА воді в 30 хв. Перекрутити з морквою, помідорами. Загасити 30 хв. Найкраще ікру заморозити (в маленькі контейнери, з-під риби, наприклад). Ми любимо ...

докладніше

Чим корисні солоні гриби ??? Вони корисні, але якщо зібрані в екологічно чистих місцях. Інакше гриби є відмінними накопичувачами Тяжлов металів якщо ростуть недалеко від населнних пунктів. Солоні гриби зберігають майже повністю набір білків і мінеральних речовин що і в свіжих ...

докладніше

що можна зробити з варенням якщо воно зацукрувався? Зі старого варення, яке не зіпсувалося, можна приготувати непогане вино. Воно виготовляється наступним чином. Варення, що має кімнатну температуру, заливається теплою водою, підігрітою до 30 градусів Цельсія і добре перемішується. В отримане сусло ...

докладніше

хто знає рецепт варення з каштанів? Варення з каштанів потрібно 1 кг каштанів, 1 кг цукру, 0,25 л води, лимонна есенція. Великі неушкоджені каштани вимити і зварити в невеликій кількості води. Потримати в ній каштани закритими серветкою або кришкою. Вийняти ...

докладніше

як засолити чорні грузді? Чорні грузді після замочування, треба поскоблить до рожевого кольору. А далі - тримай рецепт: ГАРЯЧА засолювання ГРИБІВ Перед солінням грузді вимочують (рижики і сироїжки вимочувати не потрібно) в підсоленій воді підкисленою (10 г солі і 2 ...

докладніше

а що таке тушонка? Тушки мртвих тварин. Ой, що я сказала (((((((((((((Тушковане м'ясо! - якщо в загальних рисах А зараз з історії: Консерви з тушкованого м'яса мають в Росії славну історію. Знаменита американська тушонка, яка забезпечувала повноцінне харчування армії, ...

докладніше