Сырная закуска “Снеговик”
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_1.jpg)
Вкусная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты:
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_2.jpg)
Продолжим готовится к Новому Году! Сегодня у меня рецепт очень вкусной закуски из сыра, да не просто из сыра, а сразу из двух видов сыра, которые отлично дополняют друг друга. Специи вы можете взять по вкусу, но немного чеснока и лука советую положить обязательно. Подавать нашего сырного снеговика лучше всего будет с крекерами, гости будут поедать снеговика с их помощью.
Очень вкусный снеговик получился. Мы втроем с мужем и дочкой съели пол снеговика за раз, больше не смогли, так как он довольно сытный)) Было очень вкусно!
Приготовление:
Сливочный сыр комнатной температуры положить в емкость. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
Туда же положить натертый лук, щедро поперчить и добавить специи.
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_3.jpg)
Также по желанию добавить немного лимонной цедры, она придаст легкий свежий привкус, но этот пункт необязательный.
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_4.jpg)
Тщательно все перемешать, масса получается очень густая. Попробуйте, по желанию добавьте еще специи по вкусу.
Поставить в холодильник на пару часов, нужно чтобы масса хорошо охладилась, так с ней будет удобнее работать.
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_5.jpg)
Массу разделить на 2/3 и 1/3 части. Скатать два шара.
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_6.jpg)
Обвалять в натертом сыре, и поставить один на один. Предварительно снять сыр в местах соприкосновения, чтобы верхний шар лучше держался.
Можно украшать. Шарфик я сделала из полоски огурца, также для этой цели хорошо подойдет зеленый лук. Пуговицы из маслин.
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_7.jpg)
Глаза тоже из маслин. Шарфик, чтобы не спадал, приколола гвоздикой, получилась брошка)) Руки — соломка, нос — морковка, шапка, как можно догадаться, из огурца))
![Сырная закуска “Снеговик”](/wp-content/uploads/2018/12/syrnaja-zakuska-snegovik_8.jpg)
Насыпаем вокруг снеговика крекеры нейтрального вкуса, и можно подавать. Кстати, кроме крекеров можно использовать овощи — перец соломкой, ломтики огурца, стебель сельдерея.
Сырная закуска “Снеговик” отлично украсит новогодний стол. Можно закуску подать заранее, чтобы гости угощались в ожидании основного блюда! Будет вкусно!