как правильно солить сало? Побольше соли, чеснока! "2-3 дня в тепле, потом в холод! на 1 кг сала по 5 шт. гвоздики, лаврового листа, душистого перца, зубчиков чеснокарассол: 1 ст. ложка соли на 1 л. водышкурку на сале почистить и ...
Read moreМожно ли заморозить хурму и есть до следующей зимы? Кто так делал?
Можно ли заморозить хурму и есть до следующей зимы? Кто так делал? Конечно можно замораживать, а сегодня рассказывали, что можно и сушить, но кол-во сахара увеличивается, поэтому даже как сахарной коркой она покрывается. у меня жена постоянно так делает мой ...
Read moreДля засолки капусты сколько соли надо брать, из какого расчета?
Для засолки капусты сколько соли надо брать, из какого расчета? могу предложить собственный рецепт)Рецепт простейший и безумно вкусен -капусту нашинковать, морковки туда потереть и залить холодной водой (на литр-по столовой ложке сахара и соли). Под пресс на 3 дня в ...
Read moreОпята можно солить? Или их только маринуют?
Опята можно солить? Или их только маринуют? Опята-универсальные грибы, сродни белым. С ними можно делать, что угодно. Единственное, что не пробовал-сушить, т. к. для сушки хватает боровиков. Без вопросов, вс что угодно но если это опята, а то кто вас ...
Read moreВредно ли есть шпроты?
Вредно ли есть шпроты? на ботулизм например можно нарваться в любых рыбных консервах Один американский врач сказал: " Вредный продукт, съеденный с удовольствием, приносит больше пользы, чем, полезный продукт, съеденный с отвращением. не сильно прибалтийские вредно. они не любят нас. ...
Read moreКакие полезные свойства у варенья из грецких орехов
Какие полезные свойства у варенья из грецких орехов Вареньем из грецких орехов приятно и полезно полакомиться беременным женщинам и детям, потому что в стадии молочной спелости ореха в нем формируется лекарственные свойства. В ядре грецкого ореха содержится много химических элементов: ...
Read moreСколько соли нужно на 1 кг капусты при засолке?
Сколько соли нужно на 1 кг капусты при засолке? На 1 кг подготовленной капусты нужно 25 граммов соли крупной каменной (столовая ложка без верха) Соль берите только крупную, в мелкую соль Экстра добавляют противослеживающий реагент, ее нельзя брать для засолки ...
Read moreПоделитесь своим опытом — как сушить клюкву?
Поделитесь своим опытом - как сушить клюкву? Клюква, имея блестящий ярко-красный цвет и кислый вкус, часто готовиться в виде напитков, например в рецептах морса или киселя и варенья. Клюкву также добавляют в рецепты различных соусов для мясных блюд (для курицы ...
Read moreЧем отличается клюква от брусники?
Чем отличается клюква от брусники? ну для начала названием ну и вкусом канечно А чем груша отличается от яблока? Клюква растт на болоте Брусника растет в лесу, на пригорках сухих... на вкус кисло-сладкая. Клюква-крупнее, растет на болоте, на вкус кисло-горьковатая.. ...
Read moreКак быстро и несложно засолить зелёные помидоры?
Как быстро и несложно засолить зелёные помидоры? Зеленые томаты соленые Помидоры моем, удаляем плодоножку, укладываем в кастрюлю или бочонок. На дно, сверху и между помидорами засыпаем пряности: укроп, мелко нарезанный хрен, зелень петрушки, ко- ренья и листья сельдерея, вишневые листья, ...
Read more